Salta al contingut principal

Brioixeria

El clàssic,
ben fet

Croissants, ensaïmades, napolitanes i braços. De la recepta de sempre a la gamma premium Black Label.

Americana

Muffins, cookies
i brownies

La gamma dolça de format gran per a cafeteria i take away. També amb opcions sense gluten.

Pa

Pa de forn
de pedra

Barres, xapates, panets i pans especials. Crosta gruixuda, molla oberta i aroma de sempre.

Salats

Per a la
carta salada

Bikinis, coques, pizzes i hojaldres. Solucions ràpides per a l’esmorzar i l’aperitiu.

El catàleg

Sis categories,un mateix estàndard

Explora totes les referències amb foto o filtra per característica. La fitxa tècnica completa la tens a cada producte.

Per categoria

Tot el catàleg

256 referències

Brioixeria

108 referències
Croissant Tradició Black Label Black Label Croissant Tradició Black Label 85 g · 87 u./caixa Croissant Black Label Black Label Croissant Black Label 65 g · 172 u./caixa Croissant Artesanito Normal Croissant Artesanito Normal 25 g · ~232 (5,8 kg) u./caixa Croissant Artesà Normal Croissant Artesà Normal 65 g · 128 u./caixa Croissant Artesà Margarina Vegà Croissant Artesà Margarina 65 g · 128 u./caixa Croissant Che Normal Croissant Che Normal 85 g · 96 u./caixa Croissant Che Margarina Vegà Croissant Che Margarina 85 g · 96 u./caixa Croissant Gran Pastelero Vegà Croissant Gran Pastelero 91 g · 90 u./caixa Croissant Pastelero Plus Vegà Croissant Pastelero Plus 110 g · 81 u./caixa Micro Croissant Cacao Vegà Micro Croissant Cacao 15 g · ~320 (4,8 kg) u./caixa Micro Croissant Crema Micro Croissant Crema 15 g · ~300 (4,5 kg) u./caixa Croissant Mini Normal Croissant Mini Normal 21 g · ~619 (13 kg) u./caixa Croissant Mini Súper Vegà Croissant Mini Súper 21 g · ~619 (13 kg) u./caixa Croissant Mini Mantega Croissant Mini Mantega 25 g · ~280 (7 kg) u./caixa Mini Croissant Hotel Mantega Mini Croissant Hotel Mantega 25 g · ~520 (13 kg) u./caixa Croissant Mini Vitalcereales Croissant Mini Vitalcereales 21 g · ~333 (7 kg) u./caixa Croissant Mini Xocolata Vegà Croissant Mini Xocolata 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caixa Croissant Mini Xocolata Blanc Croissant Mini Xocolata Blanc 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caixa Croissant Mini Cacao Cremós Vegà Croissant Mini Cacao Cremós 31 g · ~197 (6,1 kg) u./caixa Croissant Mini Praliné Vegà Croissant Mini Praliné 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caixa Croissant Mini Crema Croissant Mini Crema 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caixa Croissant Petit Recte Vegà Croissant Petit Recte 42,5 g · ~258 (11 kg) u./caixa Croissant Recte Mantega Croissant Recte Mantega 60 g · ~200 (12 kg) u./caixa Croissant Recte Margarina Vegà Croissant Recte Margarina 62 g · ~177 (11 kg) u./caixa Croissant Recte Margarina Gran Vegà Croissant Recte Margarina Gran 85 g · ~141 (12 kg) u./caixa Croissant Cacao Cremós Vegà Croissant Cacao Cremós 105 g · 60 u./caixa Mini Croissant BdF Mini Croissant BdF 25 g · ~130 (3,25 kg) u./caixa Croissant Artesà Fermentat Croissant Artesà Fermentat 85 g · 44 u./caixa Croissant Artesà Mantega Fermentat Croissant Artesà Mantega Fermentat 75 g · 60 u./caixa Ensaimada Mini Black Label Black Label Ensaimada Mini Black Label 30 g · ~283 (8,5 kg) u./caixa Ensaimada Mini Cacao Black Label Black Label Ensaimada Mini Cacao Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caixa Ensaimada Mini Crema Black Label Black Label Ensaimada Mini Crema Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caixa Ensaimada Black Label Black Label Ensaimada Black Label 80 g · 80 u./caixa Ensaimada Cabell Black Label Black Label Ensaimada Cabell Black Label 130 g · 63 u./caixa Napolitana Cacao 80 g Napolitana Cacao 80 g 80 g · ~144 (11,5 kg) u./caixa Napolitana Crema 80 g Napolitana Crema 80 g 80 g · ~144 (11,5 kg) u./caixa Napolitana Cacao Napolitana Cacao 92 g · 160 u./caixa Napolitana Crema Napolitana Crema 102 g · 160 u./caixa Napolitana Cacao Che Napolitana Cacao Che 115 g · 140 u./caixa Napolitana Crema Che Napolitana Crema Che 121 g · 130 u./caixa Napolitana Cacao XXL Napolitana Cacao XXL 135 g · 70 u./caixa Palmera Mini 15 g Vegà Palmera Mini 15 g 15 g · ~533 (8 kg) u./caixa Palmera Petit Canyella 40 g Novetat Palmera Petit Canyella 40 g 40 g · ~150 (6 kg) u./caixa Palmera Petit Vitalcereales 30 g Palmera Petit Vitalcereales 30 g 30 g · ~306 (9,18 kg) u./caixa Palmera Tendra 25 g Vegà Palmera Tendra 25 g 25 g · ~316 (7,9 kg) u./caixa Palmera Tendra 50 g Vegà Palmera Tendra 50 g 50 g · 140 u./caixa Palmera 105 g Vegà Palmera 105 g 105 g · 96 u./caixa Palmera Vitalcereales 105 g Palmera Vitalcereales 105 g 105 g · 96 u./caixa Palmera Black Label 120 g Black Label Palmera Black Label 120 g 120 g · 78 u./caixa Palmera 120 g Vegà Palmera 120 g 120 g · 128 u./caixa Palmera 140 g Vegà Palmera 140 g 140 g · 60 u./caixa Palmera Tendra 140 g Vegà Palmera Tendra 140 g 140 g · 56 u./caixa Palmera 160 g Vegà Palmera 160 g 160 g · 55 u./caixa Palmera 220 g Vegà Palmera 220 g 220 g · 42 u./caixa Palmera Tendra 270 g Vegà Palmera Tendra 270 g 270 g · 35 u./caixa Palmera Tendra Cacao Llest 150 g Vegà Palmera Tendra Cacao Llest 150 g 150 g · 28 u./caixa Palmera Tendra XL 350 g Vegà Palmera Tendra XL 350 g 350 g · 40 u./caixa Palmera Tendra XL Llest 280 g Vegà Palmera Tendra XL Llest 280 g 280 g · 24 u./caixa Palmera Tendra Cacao XL Llest 370 g Vegà Palmera Tendra Cacao XL Llest 370 g 370 g · 24 u./caixa Palmera Tendra Rosa XL Llest 370 g Palmera Tendra Rosa XL Llest 370 g 370 g · 24 u./caixa Palmera Tendra Blanca XL Llest 400 g Palmera Tendra Blanca XL Llest 400 g 400 g · 24 u./caixa Cabezón Cacao Vegà Cabezón Cacao 28 g · ~232 (6,5 kg) u./caixa Cabezón Crema Cabezón Crema 28 g · ~232 (6,5 kg) u./caixa Cabezón Cabell Vegà Cabezón Cabell 28 g · ~232 (6,5 kg) u./caixa Canya Cacao Canya Cacao 105 g · 75 u./caixa Canya de Crema Canya de Crema 105 g · 75 u./caixa Ferradura Cacao Vegà Ferradura Cacao 140 g · 55 u./caixa Ferradura Crema Ferradura Crema 140 g · 55 u./caixa Ferradura Cabell Vegà Ferradura Cabell 140 g · 55 u./caixa Ferradura Cacao XL Vegà Ferradura Cacao XL 175 g · 54 u./caixa Tarta Poma Tarta Poma 150 g · 40 u./caixa Chic Cacao Vegà Chic Cacao 20 g · ~325 (6,5 kg) u./caixa Chic Crema Chic Crema 20 g · ~325 (6,5 kg) u./caixa Capricho Cabell de Àngel Vegà Capricho Cabell de Àngel 20 g · ~200 (4 kg) u./caixa Capricho Gerds Vegà Capricho Gerds 20 g · ~200 (4 kg) u./caixa Mini Llaç Vitalcereales Mini Llaç Vitalcereales 18 g · ~194 (3,5 kg) u./caixa Llaç Vitalcereales Llaç Vitalcereales 30 g · ~133 (4 kg) u./caixa Schnecken Schnecken 100 g · 60 u./caixa Brioche Mini Brioche Mini 25 g · ~320 (8 kg) u./caixa Brioche Brioche 60 g · ~133 (8 kg) u./caixa Gofre Ensucrat Gofre Ensucrat 100 g · 24 u./caixa Xuxo Mini Express Xuxo Mini Express 48 g · ~135 (6,5 kg) u./caixa Mini Pastel de Nata Mini Pastel de Nata 30 g · 140 u./caixa Croissant Mini Express Vegà Croissant Mini Express 21 g · ~571 (12 kg) u./caixa Croissant Che Express Vegà Croissant Che Express 90 g · 64 u./caixa Croissant Che Express Mantega Croissant Che Express Mantega 85 g · 64 u./caixa Croissant Multicereals Express Croissant Multicereals Express 85 g · 45 u./caixa Triassant Multicereals Express Vegà Triassant Multicereals Express 95 g · 50 u./caixa Mini Napolitana Cacao Express Vegà Mini Napolitana Cacao Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caixa Mini Napolitana Crema Express Mini Napolitana Crema Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caixa Napolitana Cacao Express Vegà Napolitana Cacao Express 92 g · 140 u./caixa Napolitana Crema Express Napolitana Crema Express 97 g · 140 u./caixa Cremallera Cacao Express Vegà Cremallera Cacao Express 67 g · ~104 (7 kg) u./caixa Cremallera Crema Express Cremallera Crema Express 65,8 g · ~106 (7 kg) u./caixa Mini Schnecken Express Mini Schnecken Express 29,5 g · ~237 (7 kg) u./caixa Croissant Recte Mantega Fermentat Croissant Recte Mantega Fermentat 60 g · 60 u./caixa Croissant Cacao Mantega Fermentat Croissant Cacao Mantega Fermentat 90 g · 48 u./caixa Mini Pain au Chocolat Mini Pain au Chocolat 30 g · 130 u./caixa Napolitana Cacao Che Fermentada Napolitana Cacao Che Fermentada 120 g · 48 u./caixa Napolitana Crema Che Fermentada Napolitana Crema Che Fermentada 120 g · 48 u./caixa Triangle Cacao Vegà Triangle Cacao 130 g · 50 u./caixa Triangle Crema Triangle Crema 130 g · 50 u./caixa Schnecken (110 g) Schnecken (110 g) 110 g · 50 u./caixa Roll de Canyella Roll de Canyella 110 g · 48 u./caixa Mini Trena Maple Pecan Mini Trena Maple Pecan 40 g · 100 u./caixa Trena Maple Pecan Trena Maple Pecan 95 g · 48 u./caixa Pastel de Nata Pastel de Nata 65 g · 100 u./caixa Coca de Llardons Coca de Llardons 500 g · 22 u./caixa

Brioixeria americana

50 referències
Bizcocho de Llimona 75 g Bizcocho de Llimona 75 g 75 g · 25 u./caixa Bizcocho de Llimona 100 g Bizcocho de Llimona 100 g 100 g · 18 u./caixa Bizcocho Marbrat Bizcocho Marbrat 75 g · 25 u./caixa Bizcocho Plàtan i Avellanes Bizcocho Plàtan i Avellanes 75 g · 25 u./caixa Bizcocho de la Àvia Bizcocho de la Àvia 70 g · 60 u./caixa Plumcake Poma i Canyella Plumcake Poma i Canyella 400 g · 6 u./caixa Plumcake Mármol Plumcake Mármol 400 g · 6 u./caixa Muffin Xocolata Extreme Black Label Muffin Xocolata Extreme 80 g · 20 u./caixa Muffin Festuc Black Label Muffin Festuc 120 g · 24 u./caixa Muffin Caramel Salat i Nous Black Label Muffin Caramel Salat i Nous 130 g · 24 u./caixa Mini Muffin Xoc Mini Muffin Xoc 30 g · 72 u./caixa Mini Muffin Flocs de Sucre Mini Muffin Flocs de Sucre 30 g · 72 u./caixa Muffin Poma amb Canyella Muffin Poma amb Canyella 80 g · 40 u./caixa Muffin Nabius Muffin Nabius 100 g · 36 u./caixa Muffin Nabius 110 g Muffin Nabius 110 g 110 g · 36 u./caixa Muffin Red Velvet Muffin Red Velvet 100 g · 30 u./caixa Muffin Pepitas Xocolata Muffin Pepitas Xocolata 100 g · 36 u./caixa Muffin Choco amb Avellanes Muffin Choco amb Avellanes 115 g · 36 u./caixa Muffin Vainilla amb Pepitas de Xocolata Sense gluten Muffin Vainilla amb Pepitas de Xocolata 85 g · 30 u./caixa Midi Booguie Classic Midi Booguie Classic 28 g · 65 u./caixa Midi Booguie Xoc Midi Booguie Xoc 30 g · 80 u./caixa Assortit Mini Booguies Cremosos Assortit Mini Booguies Cremosos 32 g · 20 / bandeja u./caixa Classic Booguie Classic Booguie 52 g · 72 u./caixa Booguie Choco Booguie Choco 55 g · 48 u./caixa Booguie Ensucrat Booguie Ensucrat 65 g · 48 u./caixa Booguie Cor Vegà Booguie Cor 52 g · 48 u./caixa Booguie Cremós de Cacao Booguie Cremós de Cacao 75 g · 48 u./caixa Booguie Cremós de Fruits Vermells Booguie Cremós de Fruits Vermells 76 g · 48 u./caixa Booguie Pink Booguie Pink 57 g · 48 u./caixa Mini Berlina Mini Berlina 30 g · 40 u./caixa Berlina amb Crema Berlina amb Crema 120 g · 24 u./caixa Buñuelos Buñuelos 20 g · 108 u./caixa Cookie Triple Xocolata Cookie Triple Xocolata 72 g · 40 u./caixa Cookie Xocolata Llet Cookie Xocolata Llet 72 g · 40 u./caixa Cookie Red Velvet Cookie Red Velvet 72 g · 48 u./caixa Cookie Xocolata Blanc Cookie Xocolata Blanc 75 g · 30 u./caixa Cookie Gerds Choco Blanc Cookie Gerds Choco Blanc 72 g · 48 u./caixa Cookie Doble Xocolata 50 g (cruda) Cookie Doble Xocolata 50 g (cruda) 50 g · 90 u./caixa Cookie Xocolata amb Llet 50 g (cruda) Cookie Xocolata amb Llet 50 g (cruda) 50 g · 90 u./caixa Cookie Choc. Blanc i Macadamia 80 g (cruda, BL) Black Label Cookie Choc. Blanc i Macadamia 80 g (cruda, BL) 80 g · 60 u./caixa Cookie Xocolata amb Llet 80 g (cruda) Cookie Xocolata amb Llet 80 g (cruda) 80 g · 96 u./caixa Cookie Pepitas Xocolata 80 g (cruda) Cookie Pepitas Xocolata 80 g (cruda) 80 g · 96 u./caixa Cookie Triple Xocolata 80 g (cruda) Cookie Triple Xocolata 80 g (cruda) 80 g · 96 u./caixa Tarta de Ametlla Tarta de Ametlla 600 g Carrot Cake Carrot Cake 1250 g · 10 porcions Tarta de Mousse de Xocolata Tarta de Mousse de Xocolata 1600 g · 12 porcions Tarta de Poma Tarta de Poma 1800 g · 12 porcions Tarta de Formatge Tarta de Formatge 2400 g · 12 porcions Tarta de Poma i Nous Pecan Tarta de Poma i Nous Pecan 2500 g · 12 porcions Brownie Club Brownie Club 2350 g · 30 porcions
Artis Mini Arlequí Forn de pedra Artis Mini Arlequí 40 g · 160 u./caixa Artis Mini Chapata VegàForn de pedra Artis Mini Chapata 40 g · 160 u./caixa Artis Viena Vegà Artis Viena 45 g · 82 u./caixa Artis Chapata Hotelera VegàForn de pedra Artis Chapata Hotelera 60 g · 100 u./caixa Artis Atenas Vegà Artis Atenas 72 g · 55 u./caixa Artis Arlequí VegàForn de pedra Artis Arlequí 75 g · 90 u./caixa Artis Mediterrani Vegà Artis Mediterrani 80 g · 50 u./caixa Artis Chapata Bocata VegàForn de pedra Artis Chapata Bocata 110 g · 66 u./caixa Artis Medio Bretó VegàForn de pedra Artis Medio Bretó 125 g · 52 u./caixa Artis Arousa VegàForn de pedra Artis Arousa 130 g · 60 u./caixa Artis Chapata Maxi Bocata VegàForn de pedra Artis Chapata Maxi Bocata 140 g · 50 u./caixa Artis Bretó VegàForn de pedra Artis Bretó 270 g · 22 u./caixa Artis Muntanyès VegàForn de pedra Artis Muntanyès 320 g · 20 u./caixa Artis Mini Toscana Sègol VegàForn de pedra Artis Mini Toscana Sègol 40 g · 200 u./caixa Artis Cereals Rodó Vegà Artis Cereals Rodó 46 g · ~120 (5,52 kg) u./caixa Artis Mini Blat i Blat Integral Vegà Artis Mini Blat i Blat Integral 44 g · ~120 (5,28 kg) u./caixa Artis Nous Rodó Vegà Artis Nous Rodó 40 g · ~110 (4,4 kg) u./caixa Artis Malta Artis Malta 100 g · 30 u./caixa Artis Bocata Cereals VegàNovetat Artis Bocata Cereals 100 g · 52 u./caixa Artis Mitja Toscana amb Sègol VegàForn de pedra Artis Mitja Toscana amb Sègol 125 g · 52 u./caixa Artis 6 Cereals 72 g Vegà Artis 6 Cereals 72 g 72 g · 100 u./caixa Artis 6 Cereals 130 g Vegà Artis 6 Cereals 130 g 130 g · 45 u./caixa Artis Barra Rústica 6 Cereals 250 g Vegà Artis Barra Rústica 6 Cereals 250 g 250 g · 25 u./caixa Artis Toscana Sègol VegàForn de pedra Artis Toscana Sègol 220 g · 30 u./caixa Artis Multicereals Familiar Vegà Artis Multicereals Familiar 425 g · 24 u./caixa Artis Mini Olives Artis Mini Olives 40 g · ~90 (3,6 kg) u./caixa Artis Mini Tomàquet i Olives VegàNovetat Artis Mini Tomàquet i Olives 45 g · ~80 (3,6 kg) u./caixa Artis Olives Familiar Artis Olives Familiar 350 g · 24 u./caixa Artis Figues i Nous Familiar Vegà Artis Figues i Nous Familiar 350 g · 24 u./caixa Artis Pipes Familiar Vegà Artis Pipes Familiar 350 g · 24 u./caixa Mollete Cereals Mollete Cereals 78 g · 40 u./caixa Mollete Mollete 78 g · 80 u./caixa Bagel Multicereals Vegà Bagel Multicereals 100 g · 44 u./caixa Mini Panecillo Vegà Mini Panecillo 35 g · 150 u./caixa Mini Flauta Vegà Mini Flauta 52 g · 80 u./caixa Panecillo Vegà Panecillo 68 g · 120 u./caixa Panecillo Envasat Vegà Panecillo Envasat 65 g · 90 u./caixa Panecillo Sense Sal Envasat Panecillo Sense Sal Envasat 63 g · 90 u./caixa Panecillo Sense gluten Panecillo 50 g · 30 u./caixa Panecillo Rodó Vegà Panecillo Rodó 80 g · 60 u./caixa Mini Panecillo Blat i Blat Integral Vegà Mini Panecillo Blat i Blat Integral 40 g · 160 u./caixa Panecillo Blat i Blat Integral Vegà Panecillo Blat i Blat Integral 65 g · 120 u./caixa Panecillo Blat i Blat Integral Envasat Vegà Panecillo Blat i Blat Integral Envasat 65 g · 90 u./caixa Terç Baguette Vegà Terç Baguette 100 g · 65 u./caixa Mitja Baguette Vegà Mitja Baguette 122 g · 84 u./caixa Mitja Baguette amb Segó Vegà Mitja Baguette amb Segó 120 g · 74 u./caixa Baguette Vegà Baguette 233 g · 44 u./caixa Baguette amb Segó Vegà Baguette amb Segó 235 g · 40 u./caixa Súper Baguette Vegà Súper Baguette 300 g · 38 u./caixa Chapacoca Vegà Chapacoca 230 g · 25 u./caixa Mitja Barra Pagesa Vegà Mitja Barra Pagesa 120 g · 65 u./caixa Barra Pagesa Vegà Barra Pagesa 240 g · 34 u./caixa Súper Barra Vegà Súper Barra 340 g · 20 u./caixa Pa Estil Gallec Vegà Pa Estil Gallec 280 g · 20 u./caixa Pa de Pagès Rústic Vegà Pa de Pagès Rústic 1600 g · 2 (precortadas, embolsadas) u./caixa Pa de Pagès Cereals VegàNovetat Pa de Pagès Cereals 1600 g · 2 (precortadas, embolsadas) u./caixa Barra Maxi Francesa (Gran Baguette Rústica) Barra Maxi Francesa (Gran Baguette Rústica)

Marques llicenciades

7 referències

Semielaborats

10 referències

El procés

Com treballar amb nosaltres

Externalitzar el forn amb Urban espresso és senzill i sense compromís.

  1. 01

    Alta de client

    Ens dius les dades del negoci i l’adreça de lliurament. En pocs dies ja pots demanar.

  2. 02

    Tria i mostres

    T’assessorem amb el catàleg segons el teu canal i et fem arribar mostres.

  3. 03

    Comanda i ruta

    Comandes de dilluns a divendres; te la porta la nostra flota, sense intermediaris.

  4. 04

    Cous i vens

    Guardes el producte al congelador i enfornes només el que vens. Zero minves.

Atenció Urban espresso

Hola 👋 Pregunta’m sobre productes i recomanacions, descongelació i cocció pas a pas, comandes, repartiment, gamma vegana i sense gluten…