Croissant Che

per unitat: 85 g
unitats/caixa: 96
per caixa (aprox.): 8,2 kg
caixes/palet: 64 (8x8)

El nostre supervendes: croissant clàssic de 85 g, corba daurada i molla tendra. El producte més venut de 2025.

Com es fa servir

Producte congelat que arriba llest per acabar al forn. Es descongela i s’enforna al moment segons la demanda del dia, sense mermes: enfornes només el que vens.

Rendiment: 96 unitats per caixa · 8,2 kg per caixa (aprox.)

Canals habituals

Hotels i restauració
Cafeteries i bars
Fleques i pastisseries
Càtering i col·lectivitats

Fitxa tècnica

Categoria: Brioixeria
Subcategoria: Croissants
Pes: 85 g
Unitats/caixa: 96
Pes caixa (aprox.): 8,2 kg
Caixes/palet: 64 (8x8)
Pes palet (aprox.): 524,8 kg
Procés: Llest per coure
Format de servei: Caixa · producte congelat
Conservació: Congelat a −18 °C
Consum preferent: Vegeu envàs de cada lot
Ref.: 10150491

Característiques

Producte estàndard del catàleg, llest per coure.

Conservació i cadena de fred

Mantingues el producte congelat a −18 °C fins al moment d’utilitzar-lo, sense trencar la cadena de fred. Un cop descongelat, no el tornis a congelar.

Documentació tècnica

Fitxa tècnica completa, fitxa d’al·lèrgens, informació nutricional i condicions de subministrament d’aquesta referència, a petició.

Sol·licitar informació

De la mateixa família

Brioixeria

Croissant Tradició Black Label 85 g

Croissant Black Label 65 g

Croissant Artesà Margarina 65 g

Ensaimada Black Label 80 g

Napolitana Cacao 92 g

Palmera Tendra XL 350 g 350 g