Salta al contingut principal
Salats Tot el catàleg
Ref. 10252588 Categoria · Salats
Nou

La Rústica Pizza Pepperoni

per unitat
150 g
unitats/caixa
26
per caixa (aprox.)
3,9 kg
caixes/palet
72 (8x9)
La Rústica Pizza Pepperoni congelat · Salats
NovetatForn de pedra

Producte congelat llest per coure. Demaneu fitxa completa, al·lèrgens i condicions.

Sol·licitar informació

Preparació

  1. 01 · Cocció

    7-8'/180°

    Amb el forn precalentat

Pautes orientatives; el nostre equip les ajusta al teu forn.

Com es fa servir

Producte congelat que arriba llest per acabar al forn. Es descongela i s’enforna al moment segons la demanda del dia, sense mermes: enfornes només el que vens.

Rendiment: 26 unitats per caixa · 3,9 kg per caixa (aprox.)

Canals habituals

  • Hotels i restauració
  • Cafeteries i bars
  • Fleques i pastisseries
  • Càtering i col·lectivitats

Fitxa tècnica

Categoria
Salats
Subcategoria
Pizzes
Proveïdor
Baker & Baker
Pes
150 g
Unitats/caixa
26
Pes caixa (aprox.)
3,9 kg
Caixes/palet
72 (8x9)
Pes palet (aprox.)
280,8 kg
Procés
Llest per coure
Format de servei
Caixa · producte congelat
Conservació
Congelat a −18 °C
Consum preferent
Vegeu envàs de cada lot
Ref.
10252588

Notes: cocció 7-8'/180° · FORN DE PEDRA · NOVETAT

Característiques

  • Novetat recent al catàleg.
  • Cuit sobre pedra refractària: crosta gruixuda i molla alveolada.

Conservació i cadena de fred

Mantingues el producte congelat a −18 °C fins al moment d’utilitzar-lo, sense trencar la cadena de fred. Un cop descongelat, no el tornis a congelar.

Documentació tècnica

Fitxa tècnica completa, fitxa d’al·lèrgens, informació nutricional i condicions de subministrament d’aquesta referència, a petició.

Sol·licitar informació

De la mateixa família

Salats
Atenció Urban Espresso

Hola! Sóc l’assistent virtual d’Urban Espresso. Pregunta’m el que vulguis sobre productes, comandes, repartiment o com coure’ls.