Selecció
Brioixeria
Croissants, napolitanes, ensaïmades, palmeres i caragols. De la recepta clàssica a la gamma Black Label.
Catàleg
107
referències
De la recepta de sempre a les novetats de temporada, amb gamma premium i opcions vegana i sense gluten.
Llest per coure
Fitxa a cada
referència
Descongelació, fermentació i cocció indicades i ajustades al teu forn pel nostre equip.
Ruta pròpia
T’ho portem
en fred
Comandes de dilluns a divendres i repartiment amb flota pròpia a Barcelona i Tarragona en 24–72 h.
Catàleg
Brioixeria
Croissants, napolitanes, ensaïmades, palmeres i caragols. De la recepta clàssica a la gamma Black Label.
Selecció destacada
Catàleg complet
107 referènciesBrioixeria fermentada 42
Croissants
Black Label Croissant Tradició Black Label 85 g · 87 u./caixa 
Black Label Croissant Black Label 65 g · 172 u./caixa ★ Molt venut Croissant Artesanito Normal 25 g · ~232 (5,8 kg) u./caixa 
Croissant Artesà Normal 65 g · 128 u./caixa ★ Molt venut Croissant Che Normal 85 g · 96 u./caixa 
Vegà Croissant Che Margarina 85 g · 96 u./caixa 
Vegà Croissant Gran Pastisser 91 g · 90 u./caixa 
Vegà Croissant Pastisser Plus 110 g · 81 u./caixa 
Croissant Mini Normal 21 g · ~619 (13 kg) u./caixa ★ Molt venut Vegà Croissant Mini Súper 21 g · ~619 (13 kg) u./caixa 
Croissant Mini Mantega 25 g · ~280 (7 kg) u./caixa 
Mini Croissant Hotel Mantega 25 g · ~520 (13 kg) u./caixa 
Croissant Mini Vitalcereales 21 g · ~333 (7 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Mini Xocolata 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caixa 
Croissant Mini Xocolata Blanca 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Mini Cacau Cremós 31 g · ~197 (6,1 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Mini Praliné 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caixa 
Croissant Mini Crema 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Petit Recte 42,5 g · ~258 (11 kg) u./caixa 
Croissant Recte Mantega 60 g · ~200 (12 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Recte Margarina 62 g · ~177 (11 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Recte Margarina Gran 85 g · ~141 (12 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Cacau Cremós 105 g · 60 u./caixa Ensaïmades
Black Label Ensaïmada Mini Black Label 30 g · ~283 (8,5 kg) u./caixa 
Black Label Ensaïmada Mini Cacau Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caixa 
Black Label Ensaïmada Mini Crema Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caixa 
Black Label Ensaïmada Black Label 80 g · 80 u./caixa 
Black Label Ensaïmada Cabell Black Label 130 g · 63 u./caixa Napolitanes
Napolitana Cacau 80 g 80 g · ~144 (11,5 kg) u./caixa 
Napolitana Crema 80 g 80 g · ~144 (11,5 kg) u./caixa 
Napolitana Cacau 92 g · 160 u./caixa 
Napolitana Crema 102 g · 160 u./caixa 
Napolitana Cacau Che 115 g · 140 u./caixa 
Napolitana Crema Che 121 g · 130 u./caixa 
Napolitana Cacau XXL 135 g · 70 u./caixa Chic / Caprici / llaços
Brioixeria sense fermentar 65
Croissants
Palmeres
Vegà Palmera Mini 15 g 15 g · ~533 (8 kg) u./caixa 
Nou Palmera Petit Canyella 40 g 40 g · ~150 (6 kg) u./caixa 
★ Molt venut Palmera Petit Vitalcereales 30 g 30 g · ~306 (9,18 kg) u./caixa 
Vegà Palmera Tendra 25 g 25 g · ~316 (7,9 kg) u./caixa 
Vegà Palmera Tendra 50 g 50 g · 140 u./caixa 
Vegà Palmera 105 g 105 g · 96 u./caixa 
Palmera Vitalcereales 105 g 105 g · 96 u./caixa 
Black Label Palmera Black Label 120 g 120 g · 78 u./caixa 
Vegà Palmera 120 g 120 g · 128 u./caixa 
Vegà Palmera 140 g 140 g · 60 u./caixa 
Vegà Palmera Tendra 140 g 140 g · 56 u./caixa 
Vegà Palmera 160 g 160 g · 55 u./caixa 
Vegà Palmera 220 g 220 g · 42 u./caixa 
Vegà Palmera Tendra 270 g 270 g · 35 u./caixa 
Llest per servir Vegà Palmera Tendra Cacau Llest 150 g 150 g · 28 u./caixa 
Vegà Palmera Tendra XL 350 g 350 g · 40 u./caixa 
Llest per servir Vegà Palmera Tendra XL Llest 280 g 280 g · 24 u./caixa 
Llest per servir Vegà Palmera Tendra Cacau XL Llest 370 g 370 g · 24 u./caixa 
Llest per servir Palmera Tendra Rosa XL Llest 370 g 370 g · 24 u./caixa 
Llest per servir Palmera Tendra Blanca XL Llest 400 g 400 g · 24 u./caixa Capgrossos i canyes
Ferradures i fullats
Chic / Caprici / llaços
Altres de brioixeria
Express (polvoritzar amb aigua, sense fermentació)
Vegà Croissant Mini Express 21 g · ~571 (12 kg) u./caixa 
Vegà Croissant Che Express 90 g · 64 u./caixa 
Croissant Che Express Mantega 85 g · 64 u./caixa 
Croissant Multicereals Express 85 g · 45 u./caixa 
Vegà Triassant Multicereals Express 95 g · 50 u./caixa 
Vegà Mini Napolitana Cacau Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caixa 
Mini Napolitana Crema Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caixa 
Vegà Napolitana Cacau Express 92 g · 140 u./caixa 
Napolitana Crema Express 97 g · 140 u./caixa 
Vegà Cremallera Cacau Express 67 g · ~104 (7 kg) u./caixa 
Cremallera Crema Express 65,8 g · ~106 (7 kg) u./caixa 
Mini Schnecken Express 29,5 g · ~237 (7 kg) u./caixa Prefermentats (pintats amb ou)
Triangles, rolls, trenes i altres
Vegà Triangle Cacau 130 g · 50 u./caixa 
Triangle Crema 130 g · 50 u./caixa 
Schnecken (110 g) 110 g · 50 u./caixa 
Roll de Canyella 110 g · 48 u./caixa 
Mini Trena Maple Pecan 40 g · 100 u./caixa 
Trena Maple Pecan 95 g · 48 u./caixa 
Pastel de Nata 65 g · 100 u./caixa 
Coca de Llardons 500 g · 22 u./caixa Necessites fitxes tècniques, al·lèrgens o el catàleg complet?