Salta al contingut principal

Selecció

Brioixeria

Croissants, napolitanes, ensaïmades, palmeres i caragols. De la recepta clàssica a la gamma Black Label.

Catàleg

108
referències

De la recepta de sempre a les novetats de temporada, amb gamma premium i opcions vegana i sense gluten.

Llest per coure

Fitxa a cada
referència

Descongelació, fermentació i cocció indicades i ajustades al teu forn pel nostre equip.

Ruta pròpia

T’ho portem
en fred

Comandes de dilluns a divendres i repartiment amb flota pròpia a Catalunya en 24–72 h.

Catàleg

Brioixeria

Croissants, napolitanes, ensaïmades, palmeres i caragols. De la recepta clàssica a la gamma Black Label.

Selecció destacada

Croissant Che
★ Més venut 2025

Croissant Che

El nostre supervendes: croissant clàssic de 85 g, corba daurada i molla tendra. El producte més venut de 2025.

85 g 96 u/caixa
Croissant Artesà Fermentat

Croissant Artesà Fermentat

Fermentació lenta i pinzellat amb ou per a un color i una brillantor de forn de tota la vida.

85 g 44 u/caixa
Croissant Artesanito

Croissant Artesanito

Mini croissant per a esmorzars d'hotel i cistelles de brioixeria. Cocció ràpida de 10 minuts.

25 g ~232 u/caixa
Croissant Mini Súper
Vegà

Croissant Mini Súper

Format mini 100% vegetal, ideal per a bufet lliure i cafeteria. Gran rendiment per caixa.

21 g ~619 u/caixa
Palmera Petit Vitalcereales

Palmera Petit Vitalcereales

Palmereta de full amb 29% de mantega i barreja de cereals. Cruixent i mida cafè.

30 g ~306 u/caixa

Catàleg complet

108 referències

Croissants

Croissant Tradició Black Label Black Label Croissant Tradició Black Label 85 g · 87 u./caixa Croissant Black Label Black Label Croissant Black Label 65 g · 172 u./caixa Croissant Artesanito Normal ★ Destacat Croissant Artesanito Normal 25 g · ~232 (5,8 kg) u./caixa Croissant Artesà Normal Croissant Artesà Normal 65 g · 128 u./caixa Croissant Artesà Margarina Vegà Croissant Artesà Margarina 65 g · 128 u./caixa Croissant Che Normal ★ Destacat Croissant Che Normal 85 g · 96 u./caixa Croissant Che Margarina Vegà Croissant Che Margarina 85 g · 96 u./caixa Croissant Gran Pastelero Vegà Croissant Gran Pastelero 91 g · 90 u./caixa Croissant Pastelero Plus Vegà Croissant Pastelero Plus 110 g · 81 u./caixa Micro Croissant Cacao Vegà Micro Croissant Cacao 15 g · ~320 (4,8 kg) u./caixa Micro Croissant Crema Micro Croissant Crema 15 g · ~300 (4,5 kg) u./caixa Croissant Mini Normal Croissant Mini Normal 21 g · ~619 (13 kg) u./caixa Croissant Mini Súper ★ Destacat Vegà Croissant Mini Súper 21 g · ~619 (13 kg) u./caixa Croissant Mini Mantega Croissant Mini Mantega 25 g · ~280 (7 kg) u./caixa Mini Croissant Hotel Mantega Mini Croissant Hotel Mantega 25 g · ~520 (13 kg) u./caixa Croissant Mini Vitalcereales Croissant Mini Vitalcereales 21 g · ~333 (7 kg) u./caixa Croissant Mini Xocolata Vegà Croissant Mini Xocolata 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caixa Croissant Mini Xocolata Blanc Croissant Mini Xocolata Blanc 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caixa Croissant Mini Cacao Cremós Vegà Croissant Mini Cacao Cremós 31 g · ~197 (6,1 kg) u./caixa Croissant Mini Praliné Vegà Croissant Mini Praliné 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caixa Croissant Mini Crema Croissant Mini Crema 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caixa Croissant Petit Recte Vegà Croissant Petit Recte 42,5 g · ~258 (11 kg) u./caixa Croissant Recte Mantega Croissant Recte Mantega 60 g · ~200 (12 kg) u./caixa Croissant Recte Margarina Vegà Croissant Recte Margarina 62 g · ~177 (11 kg) u./caixa Croissant Recte Margarina Gran Vegà Croissant Recte Margarina Gran 85 g · ~141 (12 kg) u./caixa Croissant Cacao Cremós Vegà Croissant Cacao Cremós 105 g · 60 u./caixa Mini Croissant BdF Mini Croissant BdF 25 g · ~130 (3,25 kg) u./caixa Croissant Artesà Fermentat ★ Destacat Croissant Artesà Fermentat 85 g · 44 u./caixa Croissant Artesà Mantega Fermentat Croissant Artesà Mantega Fermentat 75 g · 60 u./caixa

Ensaïmades

Ensaimada Mini Black Label Black Label Ensaimada Mini Black Label 30 g · ~283 (8,5 kg) u./caixa Ensaimada Mini Cacao Black Label Black Label Ensaimada Mini Cacao Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caixa Ensaimada Mini Crema Black Label Black Label Ensaimada Mini Crema Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caixa Ensaimada Black Label Black Label Ensaimada Black Label 80 g · 80 u./caixa Ensaimada Cabell Black Label Black Label Ensaimada Cabell Black Label 130 g · 63 u./caixa

Napolitanes

Napolitana Cacao 80 g Napolitana Cacao 80 g 80 g · ~144 (11,5 kg) u./caixa Napolitana Crema 80 g Napolitana Crema 80 g 80 g · ~144 (11,5 kg) u./caixa Napolitana Cacao Napolitana Cacao 92 g · 160 u./caixa Napolitana Crema Napolitana Crema 102 g · 160 u./caixa Napolitana Cacao Che Napolitana Cacao Che 115 g · 140 u./caixa Napolitana Crema Che Napolitana Crema Che 121 g · 130 u./caixa Napolitana Cacao XXL Napolitana Cacao XXL 135 g · 70 u./caixa

Palmeres

Palmera Mini 15 g Vegà Palmera Mini 15 g 15 g · ~533 (8 kg) u./caixa Palmera Petit Canyella 40 g Novetat Palmera Petit Canyella 40 g 40 g · ~150 (6 kg) u./caixa Palmera Petit Vitalcereales 30 g ★ Destacat Palmera Petit Vitalcereales 30 g 30 g · ~306 (9,18 kg) u./caixa Palmera Tendra 25 g Vegà Palmera Tendra 25 g 25 g · ~316 (7,9 kg) u./caixa Palmera Tendra 50 g Vegà Palmera Tendra 50 g 50 g · 140 u./caixa Palmera 105 g Vegà Palmera 105 g 105 g · 96 u./caixa Palmera Vitalcereales 105 g Palmera Vitalcereales 105 g 105 g · 96 u./caixa Palmera Black Label 120 g Black Label Palmera Black Label 120 g 120 g · 78 u./caixa Palmera 120 g Vegà Palmera 120 g 120 g · 128 u./caixa Palmera 140 g Vegà Palmera 140 g 140 g · 60 u./caixa Palmera Tendra 140 g Vegà Palmera Tendra 140 g 140 g · 56 u./caixa Palmera 160 g Vegà Palmera 160 g 160 g · 55 u./caixa Palmera 220 g Vegà Palmera 220 g 220 g · 42 u./caixa Palmera Tendra 270 g Vegà Palmera Tendra 270 g 270 g · 35 u./caixa Palmera Tendra Cacao Llest 150 g Vegà Palmera Tendra Cacao Llest 150 g 150 g · 28 u./caixa Palmera Tendra XL 350 g Vegà Palmera Tendra XL 350 g 350 g · 40 u./caixa Palmera Tendra XL Llest 280 g Vegà Palmera Tendra XL Llest 280 g 280 g · 24 u./caixa Palmera Tendra Cacao XL Llest 370 g Vegà Palmera Tendra Cacao XL Llest 370 g 370 g · 24 u./caixa Palmera Tendra Rosa XL Llest 370 g Palmera Tendra Rosa XL Llest 370 g 370 g · 24 u./caixa Palmera Tendra Blanca XL Llest 400 g Palmera Tendra Blanca XL Llest 400 g 400 g · 24 u./caixa

Capgrossos i canyes

Cabezón Cacao Vegà Cabezón Cacao 28 g · ~232 (6,5 kg) u./caixa Cabezón Crema Cabezón Crema 28 g · ~232 (6,5 kg) u./caixa Cabezón Cabell Vegà Cabezón Cabell 28 g · ~232 (6,5 kg) u./caixa Canya Cacao Canya Cacao 105 g · 75 u./caixa Canya de Crema Canya de Crema 105 g · 75 u./caixa

Ferradures i fullats

Ferradura Cacao Vegà Ferradura Cacao 140 g · 55 u./caixa Ferradura Crema Ferradura Crema 140 g · 55 u./caixa Ferradura Cabell Vegà Ferradura Cabell 140 g · 55 u./caixa Ferradura Cacao XL Vegà Ferradura Cacao XL 175 g · 54 u./caixa Tarta Poma Tarta Poma 150 g · 40 u./caixa

Chic / Caprici / llaços

Chic Cacao Vegà Chic Cacao 20 g · ~325 (6,5 kg) u./caixa Chic Crema Chic Crema 20 g · ~325 (6,5 kg) u./caixa Capricho Cabell de Àngel Vegà Capricho Cabell de Àngel 20 g · ~200 (4 kg) u./caixa Capricho Gerds Vegà Capricho Gerds 20 g · ~200 (4 kg) u./caixa Mini Llaç Vitalcereales Mini Llaç Vitalcereales 18 g · ~194 (3,5 kg) u./caixa Llaç Vitalcereales Llaç Vitalcereales 30 g · ~133 (4 kg) u./caixa

Altres de brioixeria

Schnecken Schnecken 100 g · 60 u./caixa Brioche Mini Brioche Mini 25 g · ~320 (8 kg) u./caixa Brioche Brioche 60 g · ~133 (8 kg) u./caixa Gofre Ensucrat Gofre Ensucrat 100 g · 24 u./caixa Xuxo Mini Express Xuxo Mini Express 48 g · ~135 (6,5 kg) u./caixa Mini Pastel de Nata Mini Pastel de Nata 30 g · 140 u./caixa

Express (polvoritzar amb aigua, sense fermentació)

Croissant Mini Express Vegà Croissant Mini Express 21 g · ~571 (12 kg) u./caixa Croissant Che Express Vegà Croissant Che Express 90 g · 64 u./caixa Croissant Che Express Mantega Croissant Che Express Mantega 85 g · 64 u./caixa Croissant Multicereals Express Croissant Multicereals Express 85 g · 45 u./caixa Triassant Multicereals Express Vegà Triassant Multicereals Express 95 g · 50 u./caixa Mini Napolitana Cacao Express Vegà Mini Napolitana Cacao Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caixa Mini Napolitana Crema Express Mini Napolitana Crema Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caixa Napolitana Cacao Express Vegà Napolitana Cacao Express 92 g · 140 u./caixa Napolitana Crema Express Napolitana Crema Express 97 g · 140 u./caixa Cremallera Cacao Express Vegà Cremallera Cacao Express 67 g · ~104 (7 kg) u./caixa Cremallera Crema Express Cremallera Crema Express 65,8 g · ~106 (7 kg) u./caixa Mini Schnecken Express Mini Schnecken Express 29,5 g · ~237 (7 kg) u./caixa

Fermentats (pintats amb ou)

Croissant Recte Mantega Fermentat Croissant Recte Mantega Fermentat 60 g · 60 u./caixa Croissant Cacao Mantega Fermentat Croissant Cacao Mantega Fermentat 90 g · 48 u./caixa Mini Pain au Chocolat Mini Pain au Chocolat 30 g · 130 u./caixa Napolitana Cacao Che Fermentada Napolitana Cacao Che Fermentada 120 g · 48 u./caixa Napolitana Crema Che Fermentada Napolitana Crema Che Fermentada 120 g · 48 u./caixa

Triangles, rolls, trenes i altres

Triangle Cacao Vegà Triangle Cacao 130 g · 50 u./caixa Triangle Crema Triangle Crema 130 g · 50 u./caixa Schnecken (110 g) Schnecken (110 g) 110 g · 50 u./caixa Roll de Canyella Roll de Canyella 110 g · 48 u./caixa Mini Trena Maple Pecan Mini Trena Maple Pecan 40 g · 100 u./caixa Trena Maple Pecan Trena Maple Pecan 95 g · 48 u./caixa Pastel de Nata Pastel de Nata 65 g · 100 u./caixa Coca de Llardons Coca de Llardons 500 g · 22 u./caixa

Necessites fitxes tècniques, al·lèrgens o el catàleg complet?

Veure el catàleg complet Demanar informació

Altres categories

Brioixeria americana Pa Salats Marques llicenciades Semielaborats
Atenció Urban espresso

Hola 👋 Pregunta’m sobre productes i recomanacions, descongelació i cocció pas a pas, comandes, repartiment, gamma vegana i sense gluten…

Trucar Escriure un correu