Salta al contingut principal
Ref. 10158664 Categoria · Brioixeria americana
Llest per servir

Plumcake Poma i Canyella

per unitat
400 g
unitats/caixa
6
per caixa (aprox.)
2,4 kg
caixes/palet
128 (16x8)
Plumcake Poma i Canyella congelat · Brioixeria americana

Producte congelat llest per servir. Demaneu fitxa completa, al·lèrgens i condicions.

Sol·licitar informació

Preparació

  1. 01 · Descongelació

    120-180'

    A temperatura ambient o en cambra

Pautes orientatives; el nostre equip les ajusta al teu forn.

Com es fa servir

Producte congelat llest per servir: es descongela i ja es pot servir, sense pas pel forn.

Rendiment: 6 unitats per caixa · 2,4 kg per caixa (aprox.)

Canals habituals

  • Hotels i restauració
  • Cafeteries i bars
  • Fleques i pastisseries
  • Càtering i col·lectivitats

Fitxa tècnica

Categoria
Brioixeria americana
Subcategoria
Pa de pessic i plumcakes
Proveïdor
Baker & Baker
Pes
400 g
Unitats/caixa
6
Pes caixa (aprox.)
2,4 kg
Caixes/palet
128 (16x8)
Pes palet (aprox.)
307,2 kg
Procés
Llest per servir
Format de servei
Caixa · producte congelat
Conservació
Congelat a −18 °C
Consum preferent
Vegeu envàs de cada lot
Ref.
10158664

Notes: descongelació 120-180' · Producte envasat individualment

Característiques

Producte estàndard del catàleg, llest per servir.

Conservació i cadena de fred

Mantingues el producte congelat a −18 °C fins al moment d’utilitzar-lo, sense trencar la cadena de fred. Un cop descongelat, no el tornis a congelar.

Documentació tècnica

Fitxa tècnica completa, fitxa d’al·lèrgens, informació nutricional i condicions de subministrament d’aquesta referència, a petició.

Sol·licitar informació

De la mateixa família

Brioixeria americana
Atenció Urban Espresso

Hola! Sóc l’assistent virtual d’Urban Espresso. Pregunta’m el que vulguis sobre productes, comandes, repartiment o com coure’ls.