Salta al contingut principal
Ref. 10229765 Categoria · Brioixeria americana
Llest per servir

Muffin Xocolata Extreme

per unitat
80 g
unitats/caixa
20
per caixa (aprox.)
1,6 kg
caixes/palet
144 (8x18)
Muffin Xocolata Extreme congelat · Brioixeria americana
Black Label

Producte congelat llest per servir. Demaneu fitxa completa, al·lèrgens i condicions.

Sol·licitar informació

Preparació

  1. 01 · Descongelació

    70'

    A temperatura ambient o en cambra

Pautes orientatives; el nostre equip les ajusta al teu forn.

Com es fa servir

Producte congelat llest per servir: es descongela i ja es pot servir, sense pas pel forn.

Rendiment: 20 unitats per caixa · 1,6 kg per caixa (aprox.)

Canals habituals

  • Hotels i restauració
  • Cafeteries i bars
  • Fleques i pastisseries
  • Càtering i col·lectivitats

Fitxa tècnica

Categoria
Brioixeria americana
Subcategoria
Muffins
Proveïdor
Baker & Baker
Pes
80 g
Unitats/caixa
20
Pes caixa (aprox.)
1,6 kg
Caixes/palet
144 (8x18)
Pes palet (aprox.)
230,4 kg
Procés
Llest per servir
Format de servei
Caixa · producte congelat
Conservació
Congelat a −18 °C
Consum preferent
Vegeu envàs de cada lot
Ref.
10229765

Notes: descongelació 70' · decorat

Característiques

  • Gamma premium: més mantega i fermentacions llargues.

Conservació i cadena de fred

Mantingues el producte congelat a −18 °C fins al moment d’utilitzar-lo, sense trencar la cadena de fred. Un cop descongelat, no el tornis a congelar.

Documentació tècnica

Fitxa tècnica completa, fitxa d’al·lèrgens, informació nutricional i condicions de subministrament d’aquesta referència, a petició.

Sol·licitar informació

De la mateixa família

Brioixeria americana
Atenció Urban Espresso

Hola! Sóc l’assistent virtual d’Urban Espresso. Pregunta’m el que vulguis sobre productes, comandes, repartiment o com coure’ls.