Salta al contingut principal
Ref. 10193244 Categoria · Brioixeria americana
Llest per servir

Tarta de Poma i Nous Pecan

per unitat
2500 g
porcions/caixa
12
caixes/palet
216 (12x18)
Tarta de Poma i Nous Pecan congelat · Brioixeria americana

Producte congelat llest per servir. Demaneu fitxa completa, al·lèrgens i condicions.

Sol·licitar informació

Preparació

  1. 01 · Descongelació

    6

    A temperatura ambient o en cambra

Pautes orientatives; el nostre equip les ajusta al teu forn.

Com es fa servir

Producte congelat llest per servir: es descongela i ja es pot servir, sense pas pel forn.

Canals habituals

  • Hotels i restauració
  • Cafeteries i bars
  • Fleques i pastisseries
  • Càtering i col·lectivitats

Fitxa tècnica

Categoria
Brioixeria americana
Subcategoria
Pastissos porcionats
Proveïdor
Baker & Baker
Pes
2500 g
Porcions
12
Caixes/palet
216 (12x18)
Procés
Llest per servir
Format de servei
Caixa · producte congelat
Conservació
Congelat a −18 °C
Consum preferent
Vegeu envàs de cada lot
Ref.
10193244

Notes: descongelació 6h ambient + 12h refrigerat · ous de gallines camperes · Duració: 3 dies a 4-7º (nevera) / 1 dia a 18-25º

Característiques

Producte estàndard del catàleg, llest per servir.

Conservació i cadena de fred

Mantingues el producte congelat a −18 °C fins al moment d’utilitzar-lo, sense trencar la cadena de fred. Un cop descongelat, no el tornis a congelar.

Documentació tècnica

Fitxa tècnica completa, fitxa d’al·lèrgens, informació nutricional i condicions de subministrament d’aquesta referència, a petició.

Sol·licitar informació

De la mateixa família

Brioixeria americana
Atenció Urban Espresso

Hola! Sóc l’assistent virtual d’Urban Espresso. Pregunta’m el que vulguis sobre productes, comandes, repartiment o com coure’ls.