Ref. 10193277 Categoria · Brioixeria americana
Tarta de formatge
- per unitat
- 2400 g
- porcions/caixa
- 12
- caixes/palet
- 216 (12x18)
Cheesecake cremós al forn, es serveix en 12 porcions netes. Un clàssic que sempre surt.
Com es fa servir
Producte congelat que arriba llest per acabar al forn. Es descongela i s’enforna al moment segons la demanda del dia, sense mermes: enfornes només el que vens.
Canals habituals
- Hotels i restauració
- Cafeteries i bars
- Fleques i pastisseries
- Càtering i col·lectivitats
Fitxa tècnica
- Categoria
- Brioixeria americana
- Subcategoria
- Pastissos porcionats
- Pes
- 2400 g
- Porcions
- 12
- Caixes/palet
- 216 (12x18)
- Procés
- Llest per coure
- Format de servei
- Caixa · producte congelat
- Conservació
- Congelat a −18 °C
- Consum preferent
- Vegeu envàs de cada lot
- Ref.
- 10193277
Notes: huevos camperas
Característiques
Producte estàndard del catàleg, llest per coure.
Conservació i cadena de fred
Mantingues el producte congelat a −18 °C fins al moment d’utilitzar-lo, sense trencar la cadena de fred. Un cop descongelat, no el tornis a congelar.
Documentació tècnica
Fitxa tècnica completa, fitxa d’al·lèrgens, informació nutricional i condicions de subministrament d’aquesta referència, a petició.
Sol·licitar informació
