Selección
Bollería
Croissants, napolitanas, ensaimadas, palmeras y caracolas. De la receta clásica a la gama Black Label.
Catálogo
107
referencias
De la receta de siempre a las novedades de temporada, con gama premium y opciones vegana y sin gluten.
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Bollería
Croissants, napolitanas, ensaimadas, palmeras y caracolas. De la receta clásica a la gama Black Label.
Selección destacada
Catálogo completo
107 referenciasBollería fermentada 42
Croissants
Black Label Croissant Tradición Black Label 85 g · 87 u./caja 
Black Label Croissant Black Label 65 g · 172 u./caja ★ Muy vendido Croissant Artesanito Normal 25 g · ~232 (5,8 kg) u./caja 
Croissant Artesano Normal 65 g · 128 u./caja ★ Muy vendido Croissant Che Normal 85 g · 96 u./caja 
Vegano Croissant Che Margarina 85 g · 96 u./caja 
Vegano Croissant Gran Pastelero 91 g · 90 u./caja 
Vegano Croissant Pastelero Plus 110 g · 81 u./caja 
Croissant Mini Normal 21 g · ~619 (13 kg) u./caja ★ Muy vendido Vegano Croissant Mini Súper 21 g · ~619 (13 kg) u./caja 
Croissant Mini Mantequilla 25 g · ~280 (7 kg) u./caja 
Mini Croissant Hotel Mantequilla 25 g · ~520 (13 kg) u./caja 
Croissant Mini Vitalcereales 21 g · ~333 (7 kg) u./caja 
Vegano Croissant Mini Chocolate 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caja 
Croissant Mini Chocolate Blanco 27,5 g · ~200 (5,5 kg) u./caja 
Vegano Croissant Mini Cacao Cremoso 31 g · ~197 (6,1 kg) u./caja 
Vegano Croissant Mini Praliné 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caja 
Croissant Mini Crema 33 g · ~197 (6,5 kg) u./caja 
Vegano Croissant Petit Recto 42,5 g · ~258 (11 kg) u./caja 
Croissant Recto Mantequilla 60 g · ~200 (12 kg) u./caja 
Vegano Croissant Recto Margarina 62 g · ~177 (11 kg) u./caja 
Vegano Croissant Recto Margarina Grande 85 g · ~141 (12 kg) u./caja 
Vegano Croissant Cacao Cremoso 105 g · 60 u./caja Ensaimadas
Black Label Ensaimada Mini Black Label 30 g · ~283 (8,5 kg) u./caja 
Black Label Ensaimada Mini Cacao Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caja 
Black Label Ensaimada Mini Crema Black Label 45 g · ~89 (4 kg) u./caja 
Black Label Ensaimada Black Label 80 g · 80 u./caja 
Black Label Ensaimada Cabello Black Label 130 g · 63 u./caja Napolitanas
Chic / Capricho / lazos
Bollería sin fermentar 65
Croissants
Palmeras
Vegano Palmera Mini 15 g 15 g · ~533 (8 kg) u./caja 
Nuevo Palmera Petit Canela 40 g 40 g · ~150 (6 kg) u./caja 
★ Muy vendido Palmera Petit Vitalcereales 30 g 30 g · ~306 (9,18 kg) u./caja 
Vegano Palmera Tierna 25 g 25 g · ~316 (7,9 kg) u./caja 
Vegano Palmera Tierna 50 g 50 g · 140 u./caja 
Vegano Palmera 105 g 105 g · 96 u./caja 
Palmera Vitalcereales 105 g 105 g · 96 u./caja 
Black Label Palmera Black Label 120 g 120 g · 78 u./caja 
Vegano Palmera 120 g 120 g · 128 u./caja 
Vegano Palmera 140 g 140 g · 60 u./caja 
Vegano Palmera Tierna 140 g 140 g · 56 u./caja 
Vegano Palmera 160 g 160 g · 55 u./caja 
Vegano Palmera 220 g 220 g · 42 u./caja 
Vegano Palmera Tierna 270 g 270 g · 35 u./caja 
Listo para servir Vegano Palmera Tierna Cacao Listo 150 g 150 g · 28 u./caja 
Vegano Palmera Tierna XL 350 g 350 g · 40 u./caja 
Listo para servir Vegano Palmera Tierna XL Listo 280 g 280 g · 24 u./caja 
Listo para servir Vegano Palmera Tierna Cacao XL Listo 370 g 370 g · 24 u./caja 
Listo para servir Palmera Tierna Rosa XL Listo 370 g 370 g · 24 u./caja 
Listo para servir Palmera Tierna Blanca XL Listo 400 g 400 g · 24 u./caja Cabezones y cañas
Herraduras y hojaldres
Chic / Capricho / lazos
Otros de bollería
Express (pulverizar con agua, sin fermentación)
Vegano Croissant Mini Express 21 g · ~571 (12 kg) u./caja 
Vegano Croissant Che Express 90 g · 64 u./caja 
Croissant Che Express Mantequilla 85 g · 64 u./caja 
Croissant Multicereales Express 85 g · 45 u./caja 
Vegano Triassant Multicereales Express 95 g · 50 u./caja 
Vegano Mini Napolitana Cacao Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caja 
Mini Napolitana Crema Express 30 g · ~367 (11 kg) u./caja 
Vegano Napolitana Cacao Express 92 g · 140 u./caja 
Napolitana Crema Express 97 g · 140 u./caja 
Vegano Cremallera Cacao Express 67 g · ~104 (7 kg) u./caja 
Cremallera Crema Express 65,8 g · ~106 (7 kg) u./caja 
Mini Schnecken Express 29,5 g · ~237 (7 kg) u./caja Prefermentados (pintado con huevo)
Triángulos, rolls, trenzas y otros
Vegano Triángulo Cacao 130 g · 50 u./caja 
Triángulo Crema 130 g · 50 u./caja 
Schnecken (110 g) 110 g · 50 u./caja 
Roll de Canela 110 g · 48 u./caja 
Mini Trenza Maple Pecan 40 g · 100 u./caja 
Trenza Maple Pecan 95 g · 48 u./caja 
Pastel de Nata 65 g · 100 u./caja 
Coca de Chicharrones 500 g · 22 u./caja ¿Necesitas fichas técnicas, alérgenos o el catálogo completo?