Para panaderías y pastelerías
Proveedor de masa congeladapara panaderías y pastelerías
Bollería Black Label, pan de horno de piedra y semielaborados (placas de hojaldre, planchas de bizcocho) para ampliar la oferta de la tienda sin más trabajo en el obrador.
Qué suele buscar una panadería o pastelería
- Bollería de gama alta
- Black Label: fermentaciones largas y mucha mantequilla, para la vitrina que quiere destacar.
- Semielaborados
- Placas de hojaldre, planchas de bizcocho y masas para montar tartas, rellenar o cortar porciones.
- Pan de horno de piedra
- Barras, chapatas y pan de payés de la gama Artis, para completar la oferta de pan.
- Producto para los días de más trabajo
- Cuando la demanda sube, horneas más sin tener que prepararlo todo desde cero.
Algunos productos para panaderías y pastelerías
Una selección del catálogo. Tienes las fichas técnicas y los alérgenos en la página de cada producto.
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Croissant Black Label 65 g · 172 u./caja -
Croissant Tradición Black Label 85 g · 87 u./caja -
Placa Hojaldre (54x37 cm) 1000 g · 15 u./caja -
Plancha de Bizcocho (36x27 cm) 170 g · 25 u./caja -
Cropast Hojaldre (37x25 cm) 875 g · 18 u./caja -
Barra Campesina 240 g · 34 u./caja -
Croissant Artesano Fermentado 85 g · 44 u./caja -
Napolitana Cacao 92 g · 160 u./caja
Por qué trabajar con Urban Espresso
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Cadena de frío
El producto viaja a −18 °C del almacén a tu congelador, sin interrupciones.
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Ruta y flota propias
Entregamos en las provincias de Barcelona y Tarragona en 24–72 h laborables según zona.
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Sin contrato ni permanencia
Pides cuando lo necesitas. De momento no hay importe mínimo de pedido.
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Alta al momento
Nos pasas los datos fiscales y la dirección de entrega y ya puedes hacer el primer pedido.
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Un solo proveedor
Unas 250 referencias de Baker & Baker, del que somos distribuidor oficial en Barcelona y Tarragona.
Si ya vendes
Si ya tienes producción propia, puedes usarnos solo para los días de más demanda o para las referencias que no elaboras.
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