Ref. 10246294 Categoría · Semielaborados

Placa Hojaldre (60x40 cm)

por unidad: 1000 g
unidades/caja: 12
por caja (aprox.): 12 kg
cajas/palé: 26 (2x13)
medida: 60 × 40 cm

Vegano

Producto congelado listo para hornear. Pide ficha completa, alérgenos y condiciones.

Cómo se usa

Producto congelado que llega listo para terminar en el horno. Se descongela y se hornea al momento según la demanda del día, sin mermas: horneas solo lo que vendes.

Rendimiento: 12 unidades por caja · 12 kg por caja (aprox.)

Canales habituales

Hoteles y restauración
Cafeterías y bares
Panaderías y pastelerías
Catering y colectividades

Ficha técnica

Categoría: Semielaborados
Subcategoría: Semielaborados
Peso: 1000 g
Unidades/caja: 12
Peso caja (aprox.): 12 kg
Cajas/palé: 26 (2x13)
Peso palé (aprox.): 312 kg
Medida: 60 × 40 cm
Proceso: Listo para hornear
Formato de servicio: Caja · producto congelado
Conservación: Congelado a −18 °C
Consumo preferente: Ver envase de cada lote
Ref.: 10246294

Notas: VEGANO

Características

Apto para dieta vegana: sin ingredientes de origen animal.

Conservación y cadena de frío

Mantén el producto congelado a −18 °C hasta el momento de usarlo, sin romper la cadena de frío. Una vez descongelado, no lo vuelvas a congelar.

Documentación técnica

Ficha técnica completa, ficha de alérgenos, información nutricional y condiciones de suministro de esta referencia, bajo petición.

Solicitar información

De la misma familia

Semielaborados

Plancha de Bizcocho (36x27 cm) 170 g

Placa Hojaldre (54x37 cm) 1000 g

Banda de Hojaldre con Crema 310 g