Masa lista para dosificar en la cápsula y hornear. Magdalena esponjosa para acabar en el obrador.
120'
A temperatura ambiente o en cámara
Pautas orientativas; nuestro equipo las ajusta a tu horno.
Producto congelado que llega listo para terminar en el horno. Se descongela y se hornea al momento según la demanda del día, sin mermas: horneas solo lo que vendes.
Rendimiento: 6 unidades por caja · 9 kg por caja (aprox.)
Notas: descongelación 120' · cocción según tamaño de la pieza
Producto estándar del catálogo, listo para hornear.
Mantén el producto congelado a −18 °C hasta el momento de usarlo, sin romper la cadena de frío. Una vez descongelado, no lo vuelvas a congelar.
Ficha técnica completa, ficha de alérgenos, información nutricional y condiciones de suministro de esta referencia, bajo petición.
Solicitar informaciónHola! Soy el asistente virtual de Urban Espresso. Pregúntame lo que quieras sobre productos, pedidos, reparto o cómo hornearlos.
