Ref. 10151183 Categoría · Bollería americana
Tarta de Almendra
- por unidad
- 600 g
- cajas/palé
- 44 (4x11)
Producto congelado listo para hornear. Pide ficha completa, alérgenos y condiciones.
Preparación
- 01 · Descongelación
60'
A temperatura ambiente o en cámara
Pautas orientativas; nuestro equipo las ajusta a tu horno.
Cómo se usa
Producto congelado que llega listo para terminar en el horno. Se descongela y se hornea al momento según la demanda del día, sin mermas: horneas solo lo que vendes.
Canales habituales
- Hoteles y restauración
- Cafeterías y bares
- Panaderías y pastelerías
- Catering y colectividades
Ficha técnica
- Categoría
- Bollería americana
- Subcategoría
- Tartas porcionadas
- Peso
- 600 g
- Porciones
- Cajas/palé
- 44 (4x11)
- Proceso
- Listo para hornear
- Formato de servicio
- Caja · producto congelado
- Conservación
- Congelado a −18 °C
- Consumo preferente
- Ver envase de cada lote
- Ref.
- 10151183
Notas: descong 60' + 2h30 refrig.
Características
Producto estándar del catálogo, listo para hornear.
Conservación y cadena de frío
Mantén el producto congelado a −18 °C hasta el momento de usarlo, sin romper la cadena de frío. Una vez descongelado, no lo vuelvas a congelar.
Documentación técnica
Ficha técnica completa, ficha de alérgenos, información nutricional y condiciones de suministro de esta referencia, bajo petición.
Solicitar información
