La Rústica Pizza Pepperoni

por unidad: 150 g
unidades/caja: 26
por caja (aprox.): 3,9 kg
cajas/palé: 72 (8x9)

La Rústica Pizza Pepperoni congelado · Salados

NovedadHorno de piedra

Producto congelado listo para hornear. Pide ficha completa, alérgenos y condiciones.

Preparación

01 · Cocción

7-8'/180°

Con el horno precalentado

Pautas orientativas; nuestro equipo las ajusta a tu horno.

Cómo se usa

Producto congelado que llega listo para terminar en el horno. Se descongela y se hornea al momento según la demanda del día, sin mermas: horneas solo lo que vendes.

Rendimiento: 26 unidades por caja · 3,9 kg por caja (aprox.)

Canales habituales

Hoteles y restauración
Cafeterías y bares
Panaderías y pastelerías
Catering y colectividades

Ficha técnica

Categoría: Salados
Subcategoría: Pizzas
Proveedor: Baker & Baker
Peso: 150 g
Unidades/caja: 26
Peso caja (aprox.): 3,9 kg
Cajas/palé: 72 (8x9)
Peso palé (aprox.): 280,8 kg
Proceso: Listo para hornear
Formato de servicio: Caja · producto congelado
Conservación: Congelado a −18 °C
Consumo preferente: Ver envase de cada lote
Ref.: 10252588

Notas: cocción 7-8'/180° · HORNO DE PIEDRA · NOVEDAD

Características

Novedad reciente en el catálogo.
Cocido sobre piedra refractaria: corteza gruesa y miga alveolada.

Conservación y cadena de frío

Mantén el producto congelado a −18 °C hasta el momento de usarlo, sin romper la cadena de frío. Una vez descongelado, no lo vuelvas a congelar.

Documentación técnica

Ficha técnica completa, ficha de alérgenos, información nutricional y condiciones de suministro de esta referencia, bajo petición.

Solicitar información

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